（香港文匯網(wǎng)記者 帥誠 敖敏輝 廣州報道）十五運會和殘?zhí)貖W會有接近4萬名運動員參賽，他們在賽期的安全吃飯問題備受關(guān)注。11日，記者走訪了解到，本屆賽會首創(chuàng)「專倉」模式供應(yīng)運動員食材，分別在廣州、深圳設(shè)立兩個總倉；其中，廣州區(qū)域總倉供應(yīng)包括香港、澳門在內(nèi)的10個賽區(qū)的食材。廣州區(qū)域總倉由國企廣州農(nóng)產(chǎn)國際供應(yīng)鏈有限公司負責食材運營服務(wù)，並負責廣州賽區(qū)所有運動員食材遴選、採購、入倉核驗、儲存管理和出倉配送等供應(yīng)保障工作。當天記者來到該總倉，實地探訪了各個倉儲和運輸環(huán)節(jié)。