梁君度

嶺南佳果荔枝以其甘甜多汁的果肉和獨特的風(fēng)味聞名於世。而國恩寺佛荔與增城掛綠荔枝，宛如兩顆璀璨的明珠，在荔枝的世界裏散發(fā)著獨特的光芒，承載著深厚的歷史文化底蘊和傳奇色彩。

佛荔的歷史可追溯到唐朝，據(jù)傳是六祖惠能親手所植，距今已有一千三百多年的歷史。這棵古老的荔枝樹歷經(jīng)歲月的滄桑，見證了無數(shù)的朝代更迭和歷史變遷，卻依然枝繁葉茂，每年都能結(jié)出果實。

國恩寺佛荔的果實形態(tài)獨特，個頭適中，外殼呈暗紅色，帶有一些細(xì)小的疙瘩。剝開外殼，晶瑩剔透的果肉便展現(xiàn)在眼前，口感清甜多汁，香氣濃郁。更為神奇的是，佛荔的果肉不易變質(zhì)，即使放置一段時間，依然保持著新鮮的口感和香氣。

國恩寺佛荔不僅僅是一種水果，更是一種文化的象徵。今年荔枝大豐收，有3,000多斤，國恩寺舉辦盛大的荔枝節(jié)，「品六祖佛荔，獲無上禪悅」。人們在品嘗佛荔的同時，也感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和深厚的歷史底蘊。

與國恩寺佛荔相比，增城掛綠荔枝則以其昂貴的價格和稀有的產(chǎn)量而聞名於世。增城掛綠荔枝原產(chǎn)於廣州市增城區(qū)，是荔枝中的極品。它的歷史同樣悠久，據(jù)記載，早在明清時期，增城掛綠荔枝就已經(jīng)成為了朝廷的貢品，深受皇室貴族的喜愛。

增城掛綠荔枝的外觀十分獨特，果實呈扁圓形，外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環(huán)繞有一圈綠線，故名「掛綠」。它的果肉晶瑩剔透，清甜爽口，帶有一種特殊的香氣，讓人吃後齒頰留香。由於掛綠荔枝對生長環(huán)境的要求極高，且產(chǎn)量稀少，因此價格昂貴，一顆掛綠荔枝甚至可以拍出數(shù)萬元的高價。

增城掛綠荔枝的稀有性也使得它成為了一種身份和地位的象徵。每年掛綠荔枝成熟的季節(jié)，都會吸引眾多的富豪和收藏家前來競拍，以品嘗到這顆稀世珍寶。同時，增城掛綠荔枝也成為了增城的一張名片，吸引著無數(shù)的遊客前來參觀和品嘗，帶動了當(dāng)?shù)芈眠[業(yè)的發(fā)展。

國恩寺佛荔與增城掛綠荔枝，雖然生長在不同的地方，有著不同的特點和歷史背景，但它們都是嶺南荔枝文化的重要組成部分。它們以各自獨特的魅力，吸引著人們的目光，成為了嶺南大地的驕傲。