第十五屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)（十五運(yùn)會(huì)）香港賽區(qū)沙灘排球項(xiàng)目將於10月31日至11月8日及11月10日在維多利亞公園舉行，而萬(wàn)眾矚目的女、男子組金牌分別在11月8日及11月10日決出，屆時(shí)必將全城矚目。除了作為熱血洋溢的沙灘排球賽場(chǎng)，銅鑼灣更是匯聚各國(guó)風(fēng)味與創(chuàng)意料理的「食」力戰(zhàn)場(chǎng)，觀賽的同時(shí)，別忘了用美食犒賞自己。

小包包 玩味中式漢堡

地點(diǎn)：銅鑼灣京士頓街9號(hào)Fashion Walk地下H1號(hào)舖

位於維多利亞公園對(duì)面的小包包，主打融合世界各地烹飪口味的融合菜式，為顧客獻(xiàn)上全港最有特色的中式漢堡。漢堡麵包被替換為饅頭，直至上菜的前一刻才被烘烤至金黃色，確保顧客能享受到酥脆口感。內(nèi)裏放入足料的夾心，招牌豬腩包、炸三黃雞包、素包等，選擇不算多，但每款都經(jīng)典。其中最特別的當(dāng)屬以熱辣辣的炸饅頭夾冰涼雪糕的鹽味雪糕包與綠茶雪糕包，冷熱碰撞，口感很奇妙。店內(nèi)的薯?xiàng)l吃法也很特別，淋上滷香菇醬、黑松露沙律醬佐以醃日本大根，拌勻後每一根都極入味，滿溢菇香。

班蘭葉印尼美食 印尼清香班蘭

地點(diǎn)：銅鑼灣糖街1-5號(hào)銅鑼灣商業(yè)大廈地下B2號(hào)舖

這是一間由印尼人主廚精心選料及炮製的地道印尼食店，頗具異域風(fēng)情。印尼美食多用香料與椰漿，老闆妙用班蘭入饌，因而食物都帶有清爽的植物香氣。班蘭迷來(lái)此應(yīng)該要試試各式斑蘭甜品，25元一件的班蘭施方蛋糕分量不小，蛋糕體很鬆軟，有不少內(nèi)地客為了它遠(yuǎn)道而來(lái)品嘗。25元三件的班蘭千層糕，滿滿班蘭味和椰汁味，口感軟糯Q彈。此外，比較出片的美食有炸魚(yú)三色飯（178元），黃、綠、白三色飯糰堆成三角形小山，遠(yuǎn)看如同埃及金字塔群奇觀，以鮮亮色彩製造視覺(jué)衝擊。米粒浸透香料，絕非徒有其表，黃薑飯香口惹味，椰漿飯香甜可口，斑蘭飯滿口清香，搭配上酥脆炸魚(yú)，更加好味。餐廳出面還擺了許多已包裝好的印尼特色小食，喜歡印尼美食的可以將它們買(mǎi)回家慢慢享用。

喜記避風(fēng)塘炒辣蟹 港式漁家風(fēng)情

地點(diǎn)：銅鑼灣謝斐道477-481號(hào)肇明大廈地舖及1樓A室

本次沙灘排球比賽場(chǎng)地位於維多利亞公園，對(duì)開(kāi)即是銅鑼灣避風(fēng)塘。來(lái)到避風(fēng)塘，當(dāng)然要試試正宗的避風(fēng)塘風(fēng)味——避風(fēng)塘炒蟹。本港著名海鮮店「喜記避風(fēng)塘炒辣蟹」創(chuàng)立於上世紀(jì)六十年代，為地道避風(fēng)塘炒蟹的始祖，招牌菜即為店名的避風(fēng)塘炒辣蟹。適逢現(xiàn)在正是食蟹的季節(jié)，蟹肉鮮甜飽滿，膏黃肥美，更加不能錯(cuò)過(guò)。避風(fēng)塘炒辣蟹，雖然是連殼炒，但蒜香與辣味都滲透入蟹肉中，十分惹味。蟹鉗會(huì)有人幫手敲碎，比較貼心。另外，店舖營(yíng)業(yè)至凌晨，觀賽完意猶未盡，仍想與同行朋友回味比賽中的精彩瞬間，不妨來(lái)此食消夜，熱鬧的大牌檔氛圍，鑊氣十足的辣蟹，一定讓你食過(guò)翻尋味。

氷屋 日式清涼刨冰

地點(diǎn)：銅鑼灣加路連山道13號(hào)地舖

觀看沙灘排球比賽，灼眼的陽(yáng)光和火熱的沙灘競(jìng)技，看得觀眾也跟著燃起來(lái)，而美味的刨冰絕對(duì)是降溫之選。位於銅鑼灣的日式刨冰專(zhuān)門(mén)店氷屋可說(shuō)是本港人氣刨冰店，老闆以日本進(jìn)口的淨(jìng)水製冰，是刨冰細(xì)滑綿密的關(guān)鍵。日式刨冰最大的特色就在於鬆軟而有空氣感「冰體」，冰本身沒(méi)有調(diào)味，搭配淋上的果醬，才能品出清甜。抹茶控必食抹茶忌廉焦糖味（100元），大碗冰山好足料，挖開(kāi)內(nèi)裏仲有可口的餅乾碎，更有飽腹感。草莓Special味（110元）同樣出名，粉白色冰山超夢(mèng)幻，頂上有一顆草莓點(diǎn)綴，食到底部還有北海道牛乳奶凍，甜蜜加倍。除了常規(guī)口味，店內(nèi)不時(shí)推出季節(jié)與節(jié)日限定，如同觀賽的過(guò)程一般，充滿未知與驚喜。

（來(lái)源：《香港仔》2025年10月27日P4）