(香港文匯網(wǎng)記者 敖敏輝 廣州報道)2日晚,十五運會開幕式文體表演排練在廣東奧體中心舉行,一個涉及數(shù)千人的開幕式,周密的後勤保障顯得十分重要。演職人員的吃喝拉撒看似瑣碎,可一旦某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏,或者某個人沒有照顧到,就可能出現(xiàn)事故級紕漏。
文體表演排練前一天,十五運會開幕式演員保障負責人曾綺雯和同事就把2日的用車安排和餐飲計劃表,提前發(fā)給供應商。至於演員們具體吃什麼,早在一周前就已經(jīng)做好了計劃。當中,單單是因演員食物過敏、少數(shù)民族飲食等因素,準備的特殊餐就有幾十類。
「做好計劃後,我們還要到餐廳檢查衞生環(huán)境。演員用餐區(qū)共有4個,我們每一天都要根據(jù)排練情況來規(guī)劃好用餐區(qū),不讓他們走錯通道和樓梯,最終以最優(yōu)的流程,讓大家吃好,又無縫對接好每個節(jié)目的演員的排練工作?!乖_雯說。
吃飯人數(shù)和順序,每天都是不一樣的。比如,1日儀式排練有數(shù)百人吃飯,而2日的文體節(jié)目排練,就餐人數(shù)又驟增至數(shù)千人。
因為吃飯問題而影響排練及正式演出效果,概率並不小。比如,9月場外排練期間,有演員因為「上工」時間安排不當,空腹參與排練,最終因低血糖而暈倒。如果在正式演出出現(xiàn)這種情況,就是較大演出事故。
「假期期間大家堅守崗位,我們也會有一些人性化考量。比如,國慶日當天,我們給每一位演員加了一隻雞腿,受到大家的歡迎。」曾綺雯說。
曾綺雯和同事的工作不單單管「吃」,演員們的候場、入場以及不同節(jié)點的如廁問題等,都要給大家做提醒,避免節(jié)外生枝。
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宋得書
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