●桃膠雪蓮百合桂圓糖水

材料桃膠 30g,雪蓮子 20g, 乾百合20g, 桂圓10g,紅棗8粒、 黃冰糖 50g,水 1,500g。本糖水可潤肺止咳、養(yǎng)心安神。

做法

1. 桃膠和雪蓮子,以水浸泡6小時,洗淨(jìng)及取走雜質(zhì);

2. 乾百合浸水及桂圓10分鐘,然後沖洗;

3. 紅棗去核對比剪開,放進(jìn)水裏。

4. 把泡軟的桃膠,百合和桂圓,用小火煮30 分鐘。

5. 之後加入雪蓮子,紅棗和黃冰糖,中火煲10分鐘後即可。